Mesure de l'augmentation en poids journalière, déterminé, pour une courte période, à partir d'un échantillon de poissons, et calculé par la formule suivante: g = (ln Wt - ln W0)/(t1 - t0) où Wt est le poids du poisson après t1 jours, W0 le poids initial et ln le l...